Itajubá — MG
96.855 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Itajubá (14 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 31 de outubro de 2026
Em números
R$ 12,9 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
17.721 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
5,36 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
1,2 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
2,9 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
1,24 milhão de dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
466estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
56famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
2.042imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Banana (cacho) | 1.500 t | 150 ha | R$ 4,88 milhões | 37,9% | −37,1% | |
| Alface | 180 t | 6 ha | R$ 1,08 milhão | 8,4% | — | |
| Café (em grão) | 31 t | 29 ha | R$ 996 mil | 7,7% | −65,6% | |
| Tomate | 240 t | 4 ha | R$ 744 mil | 5,8% | +20% | |
| Milho (em grão) | 510 t | 100 ha | R$ 689 mil | 5,4% | −26,6% | |
| Feijão (em grão) | 192 t | 80 ha | R$ 614 mil | 4,8% | +860% | |
| Alho | 36 t | 3 ha | R$ 513 mil | 4% | — | |
| Mandioca | 250 t | 10 ha | R$ 500 mil | 3,9% | +66,7% | |
| Batata-inglesa | 330 t | 11 ha | R$ 447 mil | 3,5% | −75,7% | |
| Cenoura | 150 t | 6 ha | R$ 345 mil | 2,7% | — | |
| Tangerina | 135 t | 10 ha | R$ 304 mil | 2,4% | +35% | |
| Pimentão | 56 t | 2 ha | R$ 280 mil | 2,2% | — | |
| Abóbora | 180 t | 12 ha | R$ 265 mil | 2,1% | — | |
| Chuchu | 180 t | 3 ha | R$ 225 mil | 1,8% | — |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 69.400 cabeças | +80,4% |
| Bovino | 17.721 cabeças | −5,4% |
| Equino | 973 cabeças | +35,5% |
| Suíno | 883 cabeças | −78,7% |
| Ovino | 217 cabeças | −32,4% |
| Caprino | 177 cabeças | +4,1% |
| Bubalino | 19 cabeças | +375% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 5,36 milhões de litros | R$ 12,5 milhões |
| Ovos de galinha | 1,24 milhão de dúzias | R$ 9,78 milhões |
| Mel de abelha | 2,9 t | R$ 73.000 |
| Tilápia (peixe) | 1,2 t | R$ 24.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Pinhão | extração (mata nativa) | 6 t | R$ 33.000 |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 2.500 m³ | R$ 175 mil |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 250 m³ | R$ 38.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Itajubá na região
Valor das lavouras (2025)
2%
Rebanho bovino (2025)
11%
Leite (2025)
8%
Mel (2025)
5%
Ovos (2025)
40%
Famílias com CAF (2026)
6%
Parte do total da Região Imediata de Itajubá (IBGE): Itajubá, Piranguinho, Piranguçu, São José do Alegre, Maria da Fé, Wenceslau Braz, Brazópolis, Delfim Moreira, Pedralva, Conceição das Pedras, Marmelópolis, Paraisópolis, Sapucaí-Mirim, Gonçalves.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 784 |
| — de agricultura familiar | 466 (59%) |
| Famílias com CAF ativo | 56 |
| Associações e cooperativas com CAF | 3 |
| Produtores orgânicos certificados | 17 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 1 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.848 | 10.734 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 170 | 9.388 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 24 | 4.680 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 606; Horticultura e floricultura 69; Produção de lavouras permanentes 61; Produção de lavouras temporárias 47; Produção de sementes e mudas certificadas 1.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://itajuba.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939